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Schmelzkäsescheiben


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On 09.12.2020
Last modified:09.12.2020

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Dies gilt vor allem wenn wirklich sehr bedenkliche Zusatzstoffe wie z. Azofarbstoffe zur Herstellung verwendet wurden. Folgende Zusammensetzungen der Zutaten habe ich von zwei verschiedenen Produkten im Handel gefunden, deren Hersteller ich hier bewusst nicht nennen werde.

Auch wenn ich solchen Schmelzkäse nie wieder kaufen würde gilt folgendes: Von offizieller Seite aus sind alle Produkte die in den Handel kommen aus Zutaten die der Lebensmittelqualität und dem Lebensmittelrecht entsprechen hergestellt worden und sollten damit keine akute Gefahr für die Konsumenten darstellen.

Keiner würde z. Nun meine zwei Beispiele:. Daneben habe ich in anderen Schmelzkäse-Produkten noch eine endlose Liste an Stabilisatoren, Aromen, Farbstoffen, teils Azofarbstoffe und Konservierungsmitteln gefunden.

Das diese nicht gesundheitlich förderlich sind dürfte klar sein, nun aber zu den beiden Beispielprodukten.

Was fällt bei fast allen Schmelzkäsezubereitungen bei den Zutaten auf? Angeboten wird der Käse in verschiedenen Käse Geschmacksrichtungen und je nach Geschmacksrichtung nimmt der Käse eine leichte bis kräftige gelbe Farbe an.

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In Deutschland sind lediglich Calcium-, Kalium- und Natrium-Salze, hergestellt aus Milchsäure und Zitronen sowie Phosphorsäure in der Lebensmittelverarbeitung zugelassen.

Um nun Scheibletten herzustellen, wird zunächst Käse fein gerieben. Hallo, was ist Schmelzkäse? Das gleiche wie Frischkäse? Auf den Käseecken steht ja direkt Schmelzkäse drauf, aber wenn ich dann g benötige für Käse-Lauch-Suppe , müsste ich ja 6 Ecken zugeben?

Gibts das in anderer Form? Und was ist der Unterschied zu Schmelkäsescheiben? Kann ich die genauso verwenden? Fragen über Fragen, ich hoffe ihr könnt mir helfen die vielen Fragezeichen in meinem Kopf zu löschen?

Danke schonmal. LG Karin.

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3 Gedanken zu „Schmelzkäsescheiben“

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